রবিবার, ০৫ মে ২০২৪, ১২:১৯ অপরাহ্ন
👤স্টাফ রিপোর্টারঃ তিলক বালা
🕛০১-০৯-২০২০
আমড়ায় রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি। ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ আমড়া মুখের রুচি ফেরায়, ভালো হয় স্কার্ভি রোগও।
প্রত্যাহিক জীবনে ভিটামিন সি-র গুরুত্ব অনেক। শরীর থেকে ভিটামিন সি অত্যন্ত দ্রুত নির্গত হয় বলেই প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি সর্বদা খেতে হয়।
একই সঙ্গে আমড়াতে ভেষজও গুণও আছে। আমড়া খেলে মুখে রুচি ফেরে।
খাওয়ার ইচ্ছা বৃদ্ধি পায়। অসুস্থতার কারণে মুখের চলে যাওয়া রুচি ফিরে পাওয়া যায়।
আমড়াতে ভিটামিন সি আছে বলেই স্কার্ভি রোগের বিরুদ্ধে লড়ে, সারিয়ে তোলে।
আমড়ায় অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকায় নানান রকমের ঘাত প্রতিঘাত থেকে রক্ষা করে।
বিশেষজ্ঞরা বলেন, মৌসুমি ফল খেলে শরীর সুস্থ থাকে। দামি ফল আপেলের চেয়ে আমড়ায় প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও আয়রনের পরিমাণ বেশি।
দাঁতের মাড়ি ফুলে যাওয়া, দাঁতের গোড়া থেকে পুজ ও রক্ত পড়া, প্রচণ্ড ব্যথা হওয়া, খাবার খেতে অসুবিধা হওয়া, অকালে দাঁত ঝরে যাওয়া ইত্যাদি প্রতিরোধে আমড়ার ভূমিকা অনন্য।
বিভিন্ন রকমের ভাইরাসজনিত সংক্রমণ, সর্দি, কাশি ও ইনফ্লুয়েঞ্জায় আমড়া অত্যন্ত উপকারি।
বিভিন্ন রকমের ভাইরাসজনিত সংক্রমণ, সর্দি, কাশি ও ইনফ্লুয়েঞ্জায় আমড়া অত্যন্ত উপকারি।
ত্বকের ব্রণ কমাতে, ত্বক উজ্জ্বল রাখতে আমড়া উপকারী। আমড়ার ভিটামিন ‘সি’ ত্বক উজ্জ্বল রাখতে অত্যন্ত দরকার। তাই ত্বক সুস্থ ও উজ্জ্বল রাখতে খেতে পারেন আমড়া।
প্রতি ১০০ গ্রাম আমড়ায় ১ দশমিক ১ গ্রাম প্রোটিন, ১৫ গ্রাম শ্বেতসার, শূন্য দশমিক ১০ গ্রাম স্নেহ জাতীয় পদার্থ এবং ৮০০ মাইক্রোগ্রাম ক্যারোটিন আছে। এ ছাড়াও আছে শূন্য দশমিক ২৮ মিলিগ্রাম থায়ামিন, শূন্য দশিমক শূন্য চার মিলিগ্রাম রিবোফ্লাভিন, ৯২ মিলিগ্রাম ভিটামিন-সি, ৫৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম এবং তিন দশমিক নয় মিলিগ্রাম লৌহ। আমড়ার খাদ্যশক্তি ৬৬ কিলোক্যালোরি। খনিজ পদার্থ বা মিনারেলসের পরিমাণ শূন্য দশমিক ছয় গ্রাম।
